Kemarenan, Yuk Dilla, komen disini, minta resep tahu keriwilnya versi saya. Hehehehe, saya mah newbie dalam hal masak memasak. Cuma, karena emang pengen makan, jadi ya, secara alamiah kemauan belajar masak timbul dan bisa deh sekarang dikit-dikit.

Nah, sekarang kita siapin bahannya, yaitu :

  1. Tahu Sumedang, sebaiknya tahunya jangan yang terlalu padat isinya, karena susah diisinya ntar, yang biasa aja, banyaknya terserah yg makan ya :)
  2. Bahan-bahannya

    Bahan-bahannya

  3. Isi tahu, bisa pake Sosis, bisa Telur Puyuh, bisa Keju, bisa Abon Sapi, tergantung selera deh.
  4. Telur dan Bumbu goreng renyah, diaduk jadi satu, tambahkan air sedikit biar tidak terlalu kental

Oke, mari kita lanjut gimana masaknya.

  1. Siapin tahu, dan belah bagian tengahnya untuk diisi
  2. Siapkan isi tahu, sosis yang sudah di goreng, atau keju, atau telur puyuh yang udah di rebus atau Abon sapi
  3. Isi tahu dengan telur puyuh yang sudah di rebus, saya isi juga dengan keju dan dilapisi lagi abon sapi (tergantung selera ya, mau isi apa, yg penting enak mah kalo saya :p)
  4. Setelah itu masukkan tahu yang sudah diisi dengan campuran telur +  bumbu goreng + air
  5. Lalu setelah di rendam sebentar dan di bolak balik dalam campuran telur + bumbu goreng, silahkan di goreng. Api jangan terlalu besar dan menggorengnya tidak usah terlalu lama, cukup sebentar saja, jangan lupa di balik ya.
  6. Tahu Keriwil Nike

    Tahu Keriwil Nike

  7. Abis itu, jadi deh, siap di santap. Mudah bukan ? :D

Selamat Mencoba :)