Bahan :
1. Tahu putih 4-5 buah
2. Wortel 3 buah
3. Kecambah 1 ons
4. Bawang merah secukupnya
5. Bawang putih secukupnya
6. Ketumbar halus secukupnya
7. Daun sop dan daun bawang
8. Garam
9. Telur ayam 1 butir
10. Telur puyuh 6 butir (optional)

Cara Membuat :

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih
2. Masukkan tahu putih dalam wadah juga bawang merah, bawang putih dan ketumbar yang dihaluskan tadi
3. Parut wortel dan masukkan juga dalam tempat tahu
4. Masukkan juga telur ayam, kecambah, daun sop juga daun bawang yang sudah dihaluskan dan tambahkan garam secukupnya


5. Jika bahan sudah dimasukkan semua dalam wadah tadi, hancurkan tahu putih dan semua bahan menjadi satu adonan


6. Siapkan wadah kecil seperti wadah agar-agar, biar tidak lengket dan mudah dikeluarkan nantinya, maka wadah kecil diolesi dulu minyak sayur
7. Masukkan adonan tahu ke wadah-wadah kecil tadi
8. Jika ingin ditambah telur puyuh, rebuslah telur puyuh. Lalu masukkan pula ditengah-tengah adonan tahu pada wadah kecil tadi.
9. Kukus sekitar 15-20 menit
10. Keluarkan tahu dari kukusan, buka wadah kecilnya diamkan selama kurang lebih 5 menit


11. Setelah dingin, goreng tahu dengan lapisan telur (seperti kocokan telur dadar)

Jadi deh tahu fantasy :)

Eh, jangan tanya saya yah kenapa namanya tahu fantasy, saya juga kagak ngarti :D